マドレーヌ｜お知らせ・ブログ｜株式会社三協システム～包装技術で世界を包む～

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2009/03/11

マドレーヌ

いろいろあって、私がマドレーヌを作る事になりました。

思い起こせば私がお菓子作りを初めてやったのは１５年前の丁度これぐらいの時期です。
ホワイトデーもありますしね。
義理チョコにお返しする為に、作る事にしたのがきっかけです。
本命は？とか聞かないでください（ノ◇≦。）
まぁその話は置いといて・・・・。

そして、親に昔使ってた本を借り、作ったのがマドレーヌでした。
その時、初めて物を作って人に喜んでもらうと自分を嬉しいと思う事に気づいたのかもしれません。
その気持ちは、作る物が違っても通じるものがあるのではないでしょうか。
物を作って相手が喜んだり驚いたりすると気持ちのいいものです。
だからこそ、物作りの楽しさを知り今の仕事にたどり着いたのだと思います。
あの時お菓子を作らなかったら、違った人生になっていたのかもしれません。
そう考えると、その時が小さな分岐点になっていたのかなぁ。

と言う事で、１５年ぶりにマドレーヌを作ることになったのですが、本はもうないんです。
１５年も使ってない本が残ってるはずもありません。
と、いうことでインターネットで検索しました。本当に便利な世の中になりましたよね。
材料は薄力粉・バター・砂糖・卵これだけです。
あと、１５年前に作った時に入れたのを覚えていたレモンを勝手に追加（笑）
これを全部混ぜてレモン汁と皮を入れて混ぜるだけでした。
こんなに単純だったのだろうか・・・１５年前に作った時は半日格闘してた記憶があるんだけどなぁ・・・。
総調理時間２時間３０分で完成しました。とはいってもほとんど焼き時間です。
分量多すぎて２７個もマドレーヌができました。

皆さんもチャレンジしてみてはどうでしょう？
新しい発見があるかもしれませんよ？

今週の一言「たまには思い出を振り返ってみる」

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