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暑いのは苦手です。でも夏が好き。
暑い日が続いていますね。
夏生まれの私は夏が大好きです。
暑いのは大の苦手ですが・・・。
それでも夏にはワクワクする事があります♪
それは・・・家庭菜園です！
最近、我が家では毎年恒例の家庭菜園で取れるお野菜達が日々の食卓を彩ってくれています。
ミニトマト、茄子、キュウリ、オクラ、ゴーヤ、青紫蘇などなど・・・。
ミニトマトは赤い実と黄色い実のものを植えているんですが、1回の収穫でスーパーで売っている1パック程度。
めちゃくちゃ経済的！
その他も次々と実を付けてくれています。
そして、今年の目玉はパッションフルーツ！
夏の定番、「緑のカーテン」に使う植物としてはゴーヤや朝顔が定番ですが、
このパッションフルーツも蔓性でよく成長するので向いているそうです。。
また、多年草なので、冬にしっかり管理が出来れば毎年楽しめるそうです。
うちは昨年、庭に植えたのですが、あまり成長せず、実もなりませんでした。
そして、放ったらかしだったので冬は越せないだろうと思っていたんですが・・・。
なぜか、うまく冬越しが出来たようで、今年、脅威の大成長をしています。
大きなネットを準備したのですが、それを遥かに超える成長。
濃い緑のしっかりした葉がネットを覆い尽くしています。
そして先月からちらほら花を咲かせるようになりました。
花は白地に紫色で、いかにも南国の花って感じです。
そして、念願の実が！
卵より一回りくらい大きい実が6,7個出来ているのを先日発見しました！
今は緑色ですが、熟すと濃い紫色になるようです。
その実は黒色のタネを含む半透明ゼリー状の黄色い果肉で、
血流をよくする効果があるβ-カロテンや動脈硬化の予防効果があるリノール酸を多く含んでいるそうです。
私は、まだ食べたことがないので今から楽しみデス。
色々な収穫のある夏。
やっぱり夏っていいですね！
